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筑波大学学園祭 雙峰祭
2017年11月3・4・5日

委員会開催企画

つくば研究紹介

田中ゼミ-2017-

テーマ

ビールと経済学

研究概要

春学期の田中ゼミでは「機械化と労働の変化」をテーマとして扱い、毎週のゼミではアダム・スミスを始め経済学の古典を読み進めていきました。また、それらの理論が現場とどう結びついているかを考えるために、ビールを事例に工場見学やクラフトビールの試飲などフィールドワークも行いました。今回の展示では、私たちが学んできた理論の要点と大規模工場とクラフト的生産の比較も含めたビール醸造の現場を結び付けて、ビールと経済学がどのようにつながっているかを分かりやすくご紹介いたします!